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水晶粽子的做法
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用料:
小西米
适量
抹茶粉
微量
红曲粉
微量
黑芝麻馅儿
适量
芸豆莲蓉馅儿
适量
小贴士:
最好是小西米比较容易熟
做法:
1.
小西米洗干净,水全倒出去,不要太湿,参入红曲粉,抹茶粉
2.
馅儿料看自己喜欢,我用的黑芝麻馅儿,芸豆莲蓉馅儿,团圆备用
3.
粽叶泡洗备用
4.
装适量小西米中间放入馅儿料,再装入小西米,用绳子绑好,放入蒸锅,开锅蒸25分钟
5.
可以开吃啦