用料：
- 菠菜 1把
- 花生米 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 陈醋 1勺
- 芝麻 少许
小贴士：
1、 焯菠菜时水中加两滴油，这样可使菠菜翠绿
2、喜欢吃辣的朋友自行加辣
3、炸花生米一定小火
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉备用
- 3. 菠菜去根洗净，切成段
- 4. 将菠菜用开水焯一下，过凉水后控干水分倒入盆中
- 5. 加入油、盐、陈醋、鸡精、花生米搅拌均匀
- 6. 撒上少许芝麻即可
- 7. 装盘食用！
1、 焯菠菜时水中加两滴油，这样可使菠菜翠绿
2、喜欢吃辣的朋友自行加辣
3、炸花生米一定小火