用料：
- 面粉 250克
- 菠菜 50克
- 胡萝卜 适量
- 五花肉 适量
- 白菜 适量
- 香菇 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 五香粉 适量
- 水 适量
小贴士：
1、纯菠菜汁做出来的饺子皮比较硬，可加点水打汁。
2、肉馅可根据自己喜欢的菜来做。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 香菇提前泡发。
- 3. 大白菜在开水中烫软，晾干水份。
- 4. 所有食材切碎。
- 5. 加入盐、酱油、五香粉搅拌均匀。
- 6. 取一半面粉加水揉成光滑面团。
- 7. 菠菜加水打成汁。
- 8. 另一半面粉加菠菜汁揉成光滑面团。
- 9. 菠菜面团擀成薄片，白色面团搓成长条，放上面。
- 10. 卷起，切成小剂子。
- 11. 擀成饺子皮。
- 12. 放入拌好的肉馅，包起即可。