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黑胡椒牛肉意面的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  100g
  • 胡萝卜  40g
  • 洋葱  30g
  • 尖椒  1根
  • 意面  150g
  • 黑胡椒粉  适量
  • 花椒  适量
  •  适量
  • 老抽酱油  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 材料准备
  • 2. 
    将牛肉、洋葱、胡萝卜、尖椒、大蒜切丝,不要切得太薄。
    将牛肉加料酒、老抽、盐、黑胡椒粉、花椒粉搅拌腌制放置10分钟。
    锅内水烧开意面放入煮8分钟。捞出放于凉水中。
  • 3. 
    锅里油烧开,将大蒜,牛肉放入锅中翻炒,随后放入切好的洋葱、胡萝卜、尖椒,翻炒后加入温水。
    锅内水收汁后将意面捞出倒入锅内翻炒,不用炒太久,1到2分钟,加入盐,黑胡椒,便可起锅。
  • 4. 装盘!