用料：
- 面粉、葱，香菜、青菜适量
- 盐、干辣椒面、醋
小贴士：
和好面之后醒20分钟差不多，面软硬度稍硬这样煮出来的面比较筋道。
做法：
- 1. 适量面粉，温水加适量盐，和面。
- 2. 和面揉成面团，面团醒20分钟左右
- 3. 醒好的面
- 4. 开始擀面，撒适量面粉开始擀面
- 5. 擀好的面，小拇指厚度
- 6. 把面切成手指粗的条，撒上面粉，避免粘连
- 7. 开始搓面棍棍，搓好后撒上面粉或者玉米面粉
- 8. 准备好，葱花香菜，剁碎
- 9. 烧水煮面，放入适量青菜
- 10. 面盛好后，调入葱花香菜干辣椒面用油爆香，可根据个人口味放入调味品
- 11. 搅拌好可以开吃了