打印
  • 用料:

  • 西兰花  1个
  • 鸡胸脯肉  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 蚝油  适量
  • 香油  适量

小贴士:

酱油蚝油里本身就还有盐,不用再单独放盐了。低盐素炒更健康噢~

做法:

  • 1. 把西兰花掰成小颗,盐水洗净。准备一块鸡胸脯肉待化。
  • 2. 鸡肉化开,切小片。切好葱姜蒜。
  • 3. 锅倒入油,油稍热后倒入葱姜蒜,编出味后倒入鸡肉片翻炒,炒到鸡肉变白色,倒入适量料酒。
  • 4. 倒入西兰花,大火继续翻炒。
  • 5. 西兰花略微变色后,倒入适量酱油和适量蚝油继续中火翻炒。然后盖上锅盖闷几分钟。
  • 6. 关火,盛盘。
  • 7. 成品图~美美哒