用料：
- 饺子皮 600克
- 羊腿肉 500克
- 大白菜 8瓣
- 干香菇 12朵
- 胡萝卜 1根
- 火腿 50克
- 猪肥肉 100克
- 大葱 1根
- 调和油 2瓷羹
- 香油 1瓷羹
- 食盐 3小勺
- 料酒 1瓷羹
- 耗油 1瓷羹
- 鸡精 2小勺
- 五香粉 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 孜然粉 1小勺
- 生姜粉 1小勺
- 生抽 2瓷羹
小贴士：
1.羊肉有膻味，放入五香粉大葱或洋葱，调配一下完全吃不出来膻味来。
2.不喜欢吃羊肉可以放自己喜欢吃的馅料。
3.馅料可炒熟可不炒。炒和不炒的馅料我各包了一半尝试后感觉没炒的肉嫩一些。
4.包时要将肉馅摊平便于好熟。
5.馅料作参考，也可以放入自己喜欢吃的馅
做法：
- 1. 准备好食材。香菇提前泡发。大葱饺子皮忘记放入一起拍照了
- 2. 香菇！胡萝卜。大白菜！焯水捞出捻干水份。
- 3. 羊肉！猪肥肉！剁成肉泥！火腿。大白菜，胡萝卜。香菇大葱剁成小碎沫。
- 4. 所有食材混合'放入所有辅料搅拌均匀。
- 5. 放入锅里炒至六成熟盛起装入碗中放凉备用
- 6. 取一张饺子皮摊平放入肉馅。
- 7. 上图肉馅炒过的！这个图肉馅没炒过的。取一张饺子皮摊平放入肉馅，馅料也要摊平便于炸时好熟。饺子皮的周围一圈粘上清水捏紧。
- 8. 取另一张饺子皮放上面盖着。
- 9. 顺着皮边往里折成一个花形，！
- 10. 放入冰箱冷冻一小时。
- 11. 锅里放入调和油，油温烧至五成热时将冻好的羊肉盒子放入炸至金黄捞出控干油份。
- 12. 炸好了端上桌一下就被抢完了。
- 13. 重新又炸了一份。
- 14. 五香羊肉盒子成品图。