用料：
- 饼丝 适量
- 豆腐 一块
- 豆芽 适量
- 亲亲肠 五个
- 白菜 少量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 一棵
小贴士：
饼丝提前备好，比较省时，我放的调料比较少，因为家里人爱吃清淡的。食材也是，可以根据个人喜好，自主添加。饼丝的火候也可以自己掌握，可以硬一点，也可以软一点。
做法：
- 1. 准备食材，豆腐切小块，在淡盐水浸泡十分钟。
- 2. 白菜切丝，葱切小段。
- 3. 亲亲肠斜着从中间切开，这样比较好熟。
- 4. 豆芽先放到水里泡一泡，洗干净。
- 5. 准备好饼丝，我是前一天自己烙的饼，切好饼丝。
- 6. 炒锅热油，依次下葱花，白菜。加适量清水，放入亲亲肠，豆腐。大火烧开，加入饼丝，豆芽，在适量搅拌，加适量鸡精。即可开始享用啦。