韭菜鸡蛋饺子的做法

www.xiangha.com/caipu/93018798.html

用料：
韭菜半斤，鸡蛋三四个
盐，味精，胡椒粉或是简单的饺子料，食用油

小贴士：

和馅晚一些，避免和好馅出水饺子不易包住。

做法：

1. 和馅，韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟捣碎拌一起
2. 和面，切成这种小块
3. 撒少许面粉用手摁圆一些
4. 这就是包好的饺子。还有很多包法，我们这边流行这种喇叭花一样的。