凉拌黄豆芽的做法

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用料：
黄豆芽 400g
蒜、剁椒 蒜三瓣，剁椒三个

做法：

1. 黄豆芽清洗干净，去掉豆壳
2. 烧开水，倒入黄豆芽
3. 用筷子搅拌，豆芽彻底变色
4. 加入蒜蓉、剁椒，适量的盐、花生油、酱油、孜然粉，拌匀即可