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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 黄油  75g
  • 糖粉  60g
  • 蔓越莓  35g
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

要把长方体冻的硬一些,不然走形,稍微厚一点不要太薄,我的就是开始时候薄,切的时候形状难看

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将配料称好分量
  • 3. 分别按顺序将糖粉,蛋液,蔓越莓,低筋面粉放入黄油中拌匀。将拌好的面团揉成长方体,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时。
  • 4. 冷冻一小时后拿出切成1cm左右放入烤箱盘中,烤箱预热后上下165度烤20分钟左右。
  • 5. 装盘
  • 6. 成品图