水晶西米卷的做法

做法：

• 1. 我这个是自己用西米磨成粉的，大家也可以自己买已经磨好的西米粉
• 2. 西米粉加水揉成面团
• 3. 番薯洗净去皮蒸熟
• 4. 加糖碾碎不用加太多糖因为番薯本身就有点甜
• 5. 取一小团西米擀成长条皮
• 6. 放上番薯泥抱起来切成一段一段的
• 7. 三锅蒸20分钟左右皮变透明就可以出锅享用咯