打印
  • 用料:

  • 山药  一根
  • 番茄  三个
  • 葱花  适量
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

油温不要太高,少油烟还不会破坏蔬菜的营养。

做法:

  • 1. 番茄洗净开水焯一下去皮
  • 2. 山药去皮斜刀切厚片
  • 3. 放入凉水中防止变色
  • 4. 番茄切成小碎块
  • 5. 锅中倒油,放少许葱花
  • 6. 锅稍微有点热放入番茄翻炒
  • 7. 炒至番茄有点软放入控过水的山药片
  • 8. 炖一会儿翻炒几下防止粘锅
  • 9. 五分钟后放少许盐翻炒均匀出锅
  • 10. 哈哈,做淡一点一顿就吃光光