洋葱炒猪肝的做法

做法：

• 1. 将洋葱切成丝
• 2. 将猪肝切成片
• 3. 葱切沫，蒜切片，姜切丝，青椒切丝
• 4. 将猪肝用盐，料酒，酱油，淀粉腌一下，抓一下。
• 5. 放入少许油，放入葱姜蒜煸炒
• 6. 放入猪肝煸炒，加入生抽上色
• 7. 煸炒变色以后，放入洋葱和青椒，翻炒
• 8. 加入适量盐，酱油，中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。