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虾仁魔芋结汤的做法
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用料:
魔芋丝结
一盒
虾仁
10个
小油菜
1把
白胡椒粉
少许
高汤(鸡)
2碗
料酒
半勺
鱼露
半勺
葱
1段
姜
2片
盐
少许
小贴士:
1.虾仁先腌一下会比较入味 2.用高汤会提鲜,没有可以用浓汤宝代替或是白水也可以,如用白水味道会更加清淡
做法:
1.
三剑客合影
2.
小油菜洗净切掉跟
3.
魔芋丝结倒入碗里,清洗一下
4.
虾仁洗净,挑掉沙线,用料酒,白胡椒腌一下
5.
葱切片,姜切丝
6.
先把高汤烧开
7.
下入葱片,酱丝,魔芋丝结大火煮沸
8.
再把腌好的虾仁下入锅里
9.
最后把小油菜放进去烧开关火,加盐,白胡椒粉
10.
盛汤碗面,完成