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  • 用料:

  • 百合  25g
  • 雪梨  1个
  • 黄冰糖  20g

小贴士:

百合可以提前一夜泡好更容易炖烂,用砂锅效果更好。

做法:

  • 1. 准备所有食材。
  • 2. 将百合洗净用清水浸泡5小时以上(天气热时放入冰箱以防食物腐化变质)。
  • 3. 将百合连同泡的水一齐放入锅中(砂锅最好)。水快开时放入冰糖炖1个小时左右直至百合粉软为止。
  • 4. 加入削皮切块的雪梨再炖半小时左右。
  • 5. 早晚一次对肺虚久咳很有益哦,也可以当成糖水常人食用。