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锅包肉的做法

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  • 用料：

  • 猪里脊肉  八两
  • 油  半锅
  • 淀粉生粉  4:1
  • 白糖  一手勺
  • 白醋  一手勺
  • 橙汁  一手勺
  • 盐  少许

小贴士：

记住一定要炸定型以后捞出，等待油温加热后复炸一遍，这样做出来的肉更脆。

做法：

  • 1. 准备里脊肉
  • 2. 准备糊
  • 3. 下油锅炸
  • 4. 炸黄捞出
  • 5. 油上热复炸
  • 6. 汁熬起大泡把肉放里翻炒出锅即可
  • 7. 成品，都学会了吗。