脆皮莲菜猪肉盒子的做法

做法：

• 1. 大头贴。
• 2. 和好醒好的面团。和面的时候用温开水，和的柔软些。
• 3. 昨天包饺子剩的莲菜猪肉馅。（馅的做法参考我的菜谱――莲菜猪肉饺子馅）
• 4. 将面团揉成长条，切成段。
• 5. 将每个段压成圆的。
• 6. 用擀面杖擀成圆皮儿。步骤和包饺子有点儿像。
• 7. 将莲菜猪肉馅放入皮中间。
• 8. 像包饺子一样捏好周边。
• 9. 然后Z字形折，并且圧好，依次折好圧好半圆边。
• 10. 包好的莲菜猪肉盒子。用手掌轻轻压扁，切记，不能使太大劲
• 11. 按上述方法包好所有的盒子。
• 12. 电瓶铛里面放上油。用木铲摊均匀。
• 13. 将包好的盒子，平面儿放入电饼铛中。
• 14. 煎六分钟后翻个面。每煎六分钟翻个面。差不多12分钟就煎好了。
• 15. 成品图。小伙伴们开吃吧。