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  • 用料:

  • 山楂  2斤
  • 红糖  150g
  • 冰糖  200g
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

多蒸一会儿汤汁粘稠更好哦

做法:

  • 1. 山楂洗净
  • 2. 一切四瓣,去核
  • 3. 冰糖打粉(减少一半烹饪时间),没有条件打粉就捡小块冰糖。
  • 4. 把冰糖,红糖,放入山楂中,上蒸锅蒸,大概半小时左右糖彻底融化,山楂软糯
  • 5. 冷却,根据个人喜好,加入适量蜂蜜,入干净密封罐即可。