蒸鲫鱼的做法

做法：

• 1. 将鱼去鳞片，去除内脏，黑膜去除，洗干净
• 2. 两面划几刀，用料酒和盐开腌一会
• 3. 准备生姜，葱白
• 4. 切点葱花
• 5. 放入一部分生姜和葱白在鱼肚子里
• 6. 表面也放上生姜和葱
• 7. 装些蒸鱼豉油一起入锅，大火蒸10分钟左右
• 8. 蒸好去掉生姜和葱，鱼装入另外一个盘子，将蒸鱼豉油淋上去，放入一些葱。
  锅里热油，浇在鱼上面即可
• 9. 成品图