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简单版蛋黄饼干的做法
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用料:
蛋黄
2个
鸡蛋
1个
低筋面粉
80克
白砂糖
25克
泡打粉
2克
柠檬汁
几滴
做法:
1.
原料
2.
蛋黄加入鸡蛋,加入柠檬汁,打发,糖分3次加入,打至低落的蛋液不易消失。
3.
筛入低筋面粉和泡打粉,呈十字状搅拌均匀。
4.
将搅拌好的面糊倒入裱花袋,挤出小圆形在烤盘锡纸上。
5.
烤箱预热,中层放入烤盘 ,上下火160℃烤10分钟即可。