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清汤玉米面小饼的做法
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用料:
面粉、玉米面
各50克
白糖、黑芝麻、水
适量
小贴士:
分小挤时,不要太大,不宜煮熟。
做法:
1.
面粉各一半,倒入盆里。
2.
加水和成光滑面团。水慢慢加。慢慢和面。和出来要软硬适中。
3.
取出面团放板上,分成几份小挤。摁成圆形。
4.
取其中一个,中间放适量白糖。
5.
包好。
6.
翻过来摁成圆形。
7.
两面粘上黑芝麻。
8.
依次做好。
9.
锅内坐水,开后放入小饼,煮十分钟。煮时黑芝麻多数都掉锅里了。
10.
熟后盛碗。