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一锅鲜(豆角沾卷子)的做法
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用料:
豆角
一斤
土豆
半个
玉米
一个
猪五花肉
适量葱姜蒜
胡萝卜
半个
盐酱油
适量
蚝油,料酒
适量
花椒大料,桂皮
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
小贴士:
这道地道的农家饭,源于,北京顺义,平谷一带,我有十几年没有做过了,这是改良版的,卷子不放麻将,因为我家丫头爱吃哈哈良版的哈哈
做法:
1.
辅料备好待用
2.
豆角去丝摘干净,不要切断,整个最好
3.
温水和面,做法同做花卷一样不过是卷成长条状
4.
把所有原材料下锅炒制,其实就是炖菜哈哈,加水,水量刚好没过豆角
5.
然后放入卷子,卷的过程没有拍片忘咯哈哈