用料：
- 虾仁 半斤
- 鸡蛋 四个
- 油 适量
- 香葱 适量
- 料酒 一勺
- 姜粉 适量
小贴士：
如果觉得整着做出来的鸡蛋不好做可以搅碎。随自己意愿。
做法：
- 1. 拿牙签挑虾线
- 2. 将虾肠挑出
- 3. 全部挑完
- 4. 加入料酒
- 5. 搅拌均匀放置五分钟
- 6. 鸡蛋打入碗内
- 7. 打散
- 8. 香葱切碎
- 9. 放盘中
- 10. 鸡蛋液中加入盐
- 11. 搅匀
- 12. 虾仁捡入蛋液中
- 13. 加入姜粉
- 14. 香葱末
- 15. 锅烧热倒入油
- 16. 蛋液倒入锅中
- 17. 改成小火
- 18. 待一面成熟
- 19. 翻面煎
- 20. 慢慢虾仁熟透出锅
- 21. 一道美味的虾仁炒蛋就做好了
- 22. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！