
用料:
- 蛋挞皮 24个
- 淡奶油 一盒
- 纯牛奶 一袋
- 蛋黄 五个
- 玉米淀粉 3勺
- 白砂糖 3勺
做法:
- 1. 准备材料,我烤了两盘,准备24个蛋挞皮,一盒雀巢淡奶油,一袋蒙牛纯牛奶,五个蛋黄,三勺玉米淀粉,三勺糖
- 2. 牛奶加热倒入白砂糖搅拌至融化,再将淡奶油倒入搅拌,再倒入蛋黄搅拌均匀
- 3. 再将玉米淀粉倒入搅拌均匀
- 4. 过滤两次
- 5. 蛋挞皮在准备蛋挞液的时候拿出冰箱解冻,蛋挞液配好后用大点的勺子加到蛋挞皮里,七八分满就可以
- 6. 烤箱预热一两分钟,放入中层,180度上下火烤20分钟
- 7. 奶香味浓浓的蛋挞出炉了,凉一会不烫了最好吃