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香香小苦菊的做法
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用料:
苦菊
200克
鸡精
3克
白糖
4克
东古酱油
4克
鲜辣汁
5克
蒜泥
6克
小米辣椒
8克
苹果醋
5克
干辣椒
8克
油
10克
做法:
1.
将苦菊洗干净沥干水分备用、小米辣椒切小圈,蒜头切成小细粒、干辣椒切段
2.
将锅烧热入油至五成成热淋在辣椒上面备用,依次放白糖、鸡精、苹果醋、蒜泥、鲜辣汁、小米辣椒、东古酱油搅拌均匀(如果汁水不够可以加点凉开水)
3.
最后淋在苦菊上面即可。(想更入味一点、放在盆中搅拌均匀味道更好、最好拌好就吃、时间发长一了像炒过一样、味道也咸)