用料：
- 菠萝 一个
- 白糖 60克
- 食盐 一大勺
小贴士：
现在正是菠萝上市的季节。甜美多汁的菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。但是菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。 吃菠萝，食盐是必不可少的“配料”，不少人吃菠萝前要用盐水泡一下。菠萝为什么用盐水泡呢？主要有两个原因：
1、避免过敏反应 2、让味道更甜美
做法：
- 1. 买来的菠萝洗净。
- 2. 去出两边。一分唯二。
- 3. 分成三份。
- 4. 再切成薄皮，1厘米左右的。
- 5. 放入盆里，加上一大勺食盐。
- 6. 到人温水，浸泡2小时。
- 7. 捞出，放入白糖。