用料：
- 高筋面粉 280克
- 无糖白咖啡 25克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 120克
- 白糖 50克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 25克
小贴士：
1、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克牛奶看情况下。
2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
- 3. 启动和面程序，直至机器自动停止。（共23分钟）
- 4. 等程序停止后加入黄油，再启动“和面团”程序，23分钟，
- 5. 全程一共揉了46分钟，这是揉出的膜
- 6. 直接在面包机里发酵两倍大左右
- 7. 手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
- 8. 直接在面包机揉几分钟，相当于给面团排气
- 9. 取出面团分成三份，醒发15分钟
- 10. 取一个面团，擀成长舌状
- 11. 由下往上卷起
- 12. 放进模具中，盖上保鲜膜放温暖处发酵九分满
- 13. 发酵到九分满时盖上盖子，烤箱上火120度，下火150度预热
- 14. 放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，下层40分钟
- 15. 烤到表面金黄色即可
- 16. 趁热脱模晾凉即可食用
- 17. 成品图
- 18. 切片图