糯米蒸鱼片的做法

做法：

• 1. 加盐，柠檬汁，黑胡椒粉，腌一下鱼片。可以提前一晚，放冰箱腌制过夜。
• 2. 加入一块腐乳，老抽到用水泡过夜的糯米中，搅拌均匀。
• 3. 用中大火蒸糯米30到40分钟，蒸软蒸熟即可。
• 4. 腌制好的鱼片加姜片，葱段，香油。
• 5. 混合蒸好的糯米和鱼片，继续上锅蒸，大约15分钟，至鱼片熟成。
• 6. 装盘开吃。