用料：
- 干海带丝 40克
- 肉沫 50克
- 鸡蛋 1个
- 葱姜沫 适量
- 沙拉酱 少许
- 番茄酱 少许
- 面粉 少许
小贴士：
肉沫用量可根据个人口味增减，喜欢吃香的可以多放些，这样就可以不放面粉了。煎海带饼时不要一次在锅中放太多，免得不好翻面。最后成盘后也可以研上一些黑胡椒粉，味道更好。
做法：
- 1. 先将干海带丝泡五六个小时，沥干水
- 2. 将肉沫、鸡蛋、葱姜沫放入海带丝中拌匀，可加入少许面粉更易成团
- 3. 平锅中刷入少许油，将拌好的海带丝放入，两面煎至金黄
- 4. 将煎好的海带饼切成寸许的小块，挤上沙拉酱和番茄酱，完成。