打印

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版的做法

www.xiangha.com/caipu/93069279.html

  • 用料:

  • 有机菜花  350g
  • 洋葱  100g
  • 红椒  10g
  •  5g
  •  3g
  •  5g
  •  2g
  •  适量
  • 生抽  10ml
  • 老抽  5ml
  • 耗油  适量
  • 五香粉  适量
  • 花椒  15粒

小贴士:

菜花一定要焯水,不然味道不好,洋葱也可以最后放

做法:

  • 1. 把有机菜花的梗劈开,开水下锅,焯水两分钟左右,捞出沥干水分备用
  • 2. 洋葱切两半后切丝
  • 3. 红椒、姜切丝,葱、蒜切沫
  • 4. 热锅加少许油,下炒葱姜蒜和花椒,炒香
  • 5. 加洋葱翻炒
  • 6. 加入红椒,五香粉,生抽,老抽,盐,炒匀即可出锅咯。
  • 7. 成品图如下,味道和干锅差不多哦,不够油脂少,吃起来舒心~