用料：
- 面粉 200克
- 甜菜头泥 60克
- 水 60克
- 牛肉泥 180克
- 西芹梗 1根
- 胡萝卜 半根
- 盐(馅料) 适量
- 胡椒粉(馅料） 少许
- 橄榄油(馅料) 10毫升
- 生抽(馅料) 适量
- 糖(馅料) 1/4小勺
- 生姜(馅料) 2片
- 白葡萄酒 10毫升
小贴士：
1、注意冷锅冷油下玫瑰花；2、馅料可换成自己喜欢的任何食材；3、玫瑰花饺最好现做现煎；4、此配方为6个的量。
做法：
- 1. 甜菜头打成泥，取50克备用
- 2. 面粉、菜泥、水加入料理机中
- 3. 启动料理机面团档
- 4. 醒面20分钟
- 5. 胡萝卜切成丝
- 6. 西芹切成小丁
- 7. 生姜切碎
- 8. 蔬菜入碗加少许油拌匀
- 9. 所有佐料加入牛肉泥中，拌匀
- 10. 加入蔬菜，搅拌上劲
- 11. 面团擀成18片饺子皮
- 12. 取三片饺子皮错开叠起
- 13. 用擀面杖在中间压一下，铺入馅料
- 14. 折叠，轻轻卷起，玫瑰花便成型了
- 15. 点火，炒锅喷油底，下玫瑰花
- 16. 锅热后加入少许水并加盖焖4分钟
- 17. 再加一次水，再焖3-4分钟，撒上香葱
- 18. 玫瑰花就可以起锅了
- 19. 一道美味的玫瑰花煎饺就做好了
- 20. 我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！