用料：
- 米粉、香菇、油菜 米粉20克、香菇三朵、油菜一颗
- 熟花生米、油、盐、醋、姜、蒜、生抽、鸡精、芝麻油 适量
小贴士：
煮米粉时火候不宜太大，煮到变软就可以。
做法：
- 1. 用料，香菇和油菜洗净。姜蒜切好。
- 2. 把香菇切碎。
- 3. 锅内放水，放入适量盐，开后放入油菜焯一下。
- 4. 三分钟后捞出。
- 5. 开火，放入适量油，热后倒入姜蒜，炒出香味。
- 6. 放入香菇碎，翻炒。放适量盐。
- 7. 另坐汤锅，水开后放入米饭，煮二分钟。
- 8. 香菇放入醋和生抽，翻炒至熟，放入适量水，倒入煮好的米粉。烧开。
- 9. 开后放入油菜和熟花生米。倒入适量芝麻油和鸡精。拌匀。
- 10. 盛碗，什么不用说，吃饭喽！
- 11. 谢谢友友欣赏！