辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 材料洗干净，猪肉切片，辣椒滚刀切，大蒜切丝，姜切丝，
• 2. 猪瘦肉腌好，肥肉煎油，再放瘦肉炒至金黄色捞出
• 3. 倒入辣椒翻炒，时间不要太长，放入大葱，加调味品，倒入之前炒好的肉片，
  
• 4. 翻炒即可出锅，一盘辣椒炒肉，就好了