用料：
- 面粉、油菜、油、盐、五香粉 适量
- 水、电饼铛 适量
小贴士：
摊饼时，面粉糊和绿色面糊两个要做到大小、薄厚一致。
做法：
- 1. 油菜洗净。大家可以用菠菜或芹菜等绿叶蔬菜，我家只有油菜就用油菜了。
- 2. 把油菜切碎榨成汁。备用。
- 3. 把油菜汁碗里加适量面粉和盐、水、五香粉、拌匀成糊状。另取一碗，放入适面粉，再加适量盐和水、五香粉拌匀成糊状。
- 4. 电饼铛开火，放少许油，倒入油菜糊，摊匀。盖盖。
- 5. 熟后放板上。
- 6. 电饼铛再发少许油，倒入面粉糊。摊匀。
- 7. 熟后盖在绿色面饼上面。
- 8. 从一头卷起，卷好。
- 9. 切断。
- 10. 盛盘。
- 11. 既漂亮又美味！
- 12. 美一下图！