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蔓越莓奶酪饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120克
  • 酸奶奶酪(酸奶)  30克
  • 黄油  45克
  • 鸡蛋  1个
  • 白砂糖  30克
  • 蔓越莓  25克
  • 柠檬汁  几滴

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 黄油隔水软化成液态
  • 3. 将液态黄油加入糖搅拌,待凉了加入酸奶或酸奶奶酪拌匀
  • 4. 拌匀后加入鸡蛋,如果加的是酸奶奶酪就加一个鸡蛋,如果加的是酸奶就加半个鸡蛋。然后拌匀
  • 5. 加入蔓越莓拌匀
  • 6. 筛入低粉
  • 7. 和成面团
  • 8. 用保鲜膜包好,整理成条形,放入冰箱冷冻1个小时
  • 9. 冷冻1小时后取出,切成0.5cm的片,烤铺好油纸摆入饼干坯。
  • 10. 烤箱预热,160℃中层放入。
  • 11. 上下火烤20分钟,即可。