用料：
- 排骨 400g
- 葱 10g
- 姜 3g
- 青椒 15g
- 红椒 15g
- 香菜 5g
- 蒜 5g
- 花椒 10粒
- 八角 1.5个
- 干辣椒 2个
- 姜黄 0.2g
- 柠檬 1片
- 罗勒 0.1g
- 百里香 0.1g
- 五香粉 0.1g
- 枸杞 15个
- 香叶 2片
小贴士：
如果没有高压锅，就适量多添一点水小火慢炖四十五分钟
做法：
- 1. 取排骨400g，洗净
- 2. 冷水下锅，焯排骨
- 3. 水开后撇去浮沫
- 4. 无血色后，把排骨捞出，沥干水分备用
- 5. 将葱姜，花椒八角，干辣椒，姜黄，柠檬，罗勒，百里香，五香粉，枸杞，香叶倒入高压锅中，倒入适量热水，以刚没过排骨1㎝为宜
- 6. 将排骨倒入高压锅中，文火压15分钟，等高压锅内气散尽了后，开盖中火收汤，待汤差不多浓缩到一碗汤时，加入香菜蒜，青红椒配色入味，即可出锅
- 7. 成品图如下，味道不错哟