用料：
- 潮汕豆干 适量
- 食用油 少量
小贴士：
潮汕豆干有嫩豆干和硬豆干之分，可煎可炸也可煮，这款煎豆干是用硬豆干来做，因为硬豆干是有咸味的，所以煎完不放任何调料，直接就可以吃了。味道很棒哦，大家都来尝尝吧！
做法：
- 1. 如图，豆干切成片，大概一指厚薄。
- 2. 小火，倒入少量食用油。
- 3. 切好的豆干摆放整齐在煎锅中，全程小火慢煎。
- 4. 大概几分钟后，用筷子或者木铲碰触一下豆干底部，触感稍硬便可轻松翻面再继续煎至两面金黄即可。
- 5. 出锅摆盘，即可食用。
- 6. 再来一张！
潮汕豆干有嫩豆干和硬豆干之分，可煎可炸也可煮，这款煎豆干是用硬豆干来做，因为硬豆干是有咸味的，所以煎完不放任何调料，直接就可以吃了。味道很棒哦，大家都来尝尝吧！