用料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 40克
- 黄油 15克
- 淡奶油 150克
- 白糖 50克
- 芒果 4个
- 抹茶 5克
小贴士：
锅的温度一定要小。而且一定要是不粘锅，因为放了黄油，所以不需要倒普通油。
做法：
- 1. 黄油隔热水融化
- 2. 盆里加鸡蛋，40克白糖，搅拌均匀后加入过筛后的面粉，再加入黄油。搅拌均匀。
- 3. 加入抹茶粉继续搅拌
- 4. 连续过筛3遍至无颗粒
- 5. 因为我是第一次做，所以火候掌握不好，不粘锅加热，倒入适量液体后在锅底转匀。起泡后就倒出来凉干
- 6. 打发淡奶油，加入白糖50克，分三次加。最后把饼皮切半，放入盒子，一层皮，一层奶油，一层水果。想吃什么水果都可以放。
- 7. 我也是第一次做，做的不太好，但是味道是一样的，主要是毁在饼皮上了。