用料：
- 白芸豆 200克
- 土豆 1个
- 八角 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 味极鲜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡萝卜 适量
小贴士：
这是一道需要时间的菜，芸豆要熟，土豆要软，炖时要有耐心，用中火慢炖，芸豆炖土豆味道搭配刚刚好，友友一起来试试吧
做法：
- 1. 准备好食材，芸豆洗净掰成段，土豆，胡萝卜去皮，切滚刀块待用
- 2. 锅内热油，加入八角，姜爆香，加入芸豆炒至变色
- 3. 芸豆炒至断生，加入生抽继续翻炒，然后加入土豆继续翻炒
- 4. 待芸豆土豆炒至微软，加入胡萝卜，以便入味，
- 5. 加入与菜同等相平的水，中火炖15-20分钟，
- 6. 水差不多完全吸收后，加入味极鲜，盛盘出锅，
- 7. 美味的芸豆炖土豆来啦
- 8. 芸豆与土豆炖味道鲜美，芸豆，土豆香软适中，胡萝卜入味，很好吃的家常菜，友友一起来做吧