
用料:
- 长豆角 150克
- 麻酱 适量
- 米醋 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
做法:
- 1. 豆角洗净,切长短均匀的段
- 2. 放入容器备用
- 3. 米醋倒入干净的碗里
- 4. 倒入酱油
- 5. 加盐
- 6. 倒入麻酱
- 7. 搅拌均匀备用
- 8. 大蒜切蒜末
- 9. 放入碟中备用
- 10. 锅里添水烧开,放少许盐
- 11. 倒入豆角焯水
- 12. 豆角八分熟捞出
- 13. 豆角过一下冷水
- 14. 从冷水中捞出放入盘里
- 15. 倒入麻酱汁
- 16. 放入蒜末并拌匀
- 17. 一道美味的麻汁豆角就做好了
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