花甲螺（不知道这个螺是叫花甲螺吗）的做法

做法：

• 1. 花甲螺买回来用盐水泡两小时
• 2. 香蒜，独蒜，姜切好备用
• 3. 锅里倒少许油，油热倒入姜和蒜泥炒香，能吃辣的可加入辣椒
• 4. 待料炒香后倒入花甲螺翻炒微开口加入料酒，生抽，盐，继续翻炒至全开口
• 5. 待花甲螺全开口倒入香蒜提香味，继续翻炒两分钟就可出锅了