蒜末苋菜的做法

做法：

• 1. 准备材料。苋菜一把。
• 2. 苋菜去老根，清洗干净，掰成小段。
• 3. 大蒜拍扁去皮，切末。
• 4. 老姜切丝
• 5. 起油锅，放大蒜末，姜丝爆香。
• 6. 放苋菜翻炒，加点盐，如果太干，可以加点开水。起锅前放点鸡精。
• 7. 装盆就成。