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蓝莓薯泥的做法
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用料:
白薯
一个
蓝莓酱
适量
蜂蜜
少许
小贴士:
切成小块更容易蒸熟,减少蒸的时间
一定趁热打成泥,凉了发硬
蓝莓酱的多少根据个人口味,也可以换成其他果酱
做法:
1.
准备一个白薯,削皮洗净
2.
如图,将白薯切成块状
3.
将薯快放在蒸笼上,足够的水蒸20分钟
4.
将蒸好的白薯拿出,小心烫手
5.
趁热将薯块打成泥,放入适量蜂蜜(凉了就不好捏碎了)
6.
均匀搅拌(白薯蒸熟后发黑)
7.
准备磨具和盘子
8.
将薯泥放在磨具里,抹成造型
9.
用蓝莓酱在薯泥表面涂抹均匀
10.
将蓝莓酱与温水化开成汁,
11.
淋在薯泥表面
12.
蓝莓薯泥就完成啦,慢慢享用吧!