打印
  • 用料:

  • 白薯  一个
  • 蓝莓酱  适量
  • 蜂蜜  少许

小贴士:

切成小块更容易蒸熟,减少蒸的时间
一定趁热打成泥,凉了发硬
蓝莓酱的多少根据个人口味,也可以换成其他果酱

做法:

  • 1. 准备一个白薯,削皮洗净
  • 2. 如图,将白薯切成块状
  • 3. 将薯快放在蒸笼上,足够的水蒸20分钟
  • 4. 将蒸好的白薯拿出,小心烫手
  • 5. 趁热将薯块打成泥,放入适量蜂蜜(凉了就不好捏碎了)
  • 6. 均匀搅拌(白薯蒸熟后发黑)
  • 7. 准备磨具和盘子
  • 8. 将薯泥放在磨具里,抹成造型
  • 9. 用蓝莓酱在薯泥表面涂抹均匀
  • 10. 将蓝莓酱与温水化开成汁,
  • 11. 淋在薯泥表面
  • 12. 蓝莓薯泥就完成啦,慢慢享用吧!