用料：
- 黄瓜 一根
- 金针菇 适量
- 西兰花 适量
- 生抽 两勺
- 香醋 半勺
- 辣椒油 适量
- 香芝麻油 半勺
- 大头蒜 一个
- 糖 适量
- 香葱 一根
- 花椒粉 适量
小贴士：
金针菇一定要焯熟，调的汁可以根据自己的喜好调，因为家里有小孩，不能吃太辣
做法：
- 1. 把金针菇洗干净用水泡会，不用太久
- 2. 接着把西兰花也用淡盐水泡十分钟左右，只有用淡盐水泡里面才能洗干净
- 3. 泡西兰花和金针菇的时候，就开始处理黄瓜片
- 4. 我们先把金针菇焯水，要烫熟点，不熟是不能吃的，焯好水用冷开水过水
- 5. 再把西兰花也焯水，喜欢软点的可以多焯几分钟，喜欢脆点的等放进去的西兰花再次煮开后，等一分钟就可以过冷开水
- 6. 准备就绪就可以开始卷黄瓜卷了，一片黄瓜放一小撮金针菇
- 7. 依次卷好后摆盘，
- 8. 把生抽，香醋，香芝麻油，辣椒油，大头蒜，糖，香葱，花椒粉用碗调好
- 9. 放一起，吃的时候再把调好的汁淋上去
- 10. 完成
- 11. 再来张近照，不会拍也不会摆，将就一下