素炒西兰花的做法

做法：

• 1. 准备材料有西兰花，胡萝卜
• 2. 锅中放入适量清水，然后放入盐，烧开，把洗净切好的西兰花放入焯水
• 3. 捞起，放入盘中
• 4. 热锅放入适量的油，先放入胡萝卜翻炒一下
• 5. 再倒入西兰花翻炒，放入盐，翻炒均匀，再倒入少量清水
• 6. 盖上锅盖闷煮一会，最后掀起锅盖，放入味精，翻炒均匀，就可以出锅装盘了
• 7. 完成