用料：
- 鸭血 一块
- 嫩豆腐 一块
- 生姜 两片
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
料酒可以给鸭血切除腥味，让汤更美味
做法：
- 1. 准备材料有鸭血，嫩豆腐，葱，生姜
- 2. 鸭血和嫩豆腐切成块（可以切小点）
- 3. 锅中放入清水，烧开
- 4. 嫩豆腐焯水捞起
- 5. 鸭血也是一样的
- 6. 然后锅中重新放入清水，把鸭血和嫩豆腐，还有生姜，盐，料酒一起放入锅中
- 7. 一起煮熟
- 8. 葱切成小段
- 9. 等煮熟时，放入味精，再放入葱，就可以出锅了
- 10. 完成
料酒可以给鸭血切除腥味，让汤更美味