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  • 用料:

  • 糯米  500克
  • 君达菜  一棵
  • 五花肉  200克
  • 冬菇  50克
  • 虾米  适量
  • 油,盐,鸡精  适量

小贴士:

一定要蒸久一点,让糯米饭团充分糅合冬菇虾米猪肉的香味,让糯米更加软糯

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 君达菜虾米清洗干净,五花肉切小粒,冬菇温水泡发切细,
  • 3. 糯米清洗干净用压力锅煮好
  • 4. 肥肉先下锅煸出油加入冬菇瘦肉虾米炒香
  • 5. 加入糯米饭拌匀
  • 6. 开水加盐油烫好君达菜,开始包
  • 7. 把拌好的糯米饭团用君达菜包好
  • 8. 君达菜杆这时候派上用场了,用菜杆平铺在蒸架上菜包依次摆好,开火蒸三十分钟
  • 9. 出锅,可以开吃了,