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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 洋葱  1个
  • 鲈鱼  1条
  • 青椒  1个
  •  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 豆豉酱油  适量
  • 大蒜  适量

做法:

  • 1. 将鲈鱼用料酒,姜粒适量食盐腌制2小时,
  • 2. 将土豆,青椒,切成滚洋葱香菇切块,放在锅中炒
  • 3. 用锡箔纸包住鲈鱼放烤箱25分,然后将炒好的菜铺在鱼身上
  • 4. 用锡箔纸包住,放入烤箱15分,
  • 5. 最后撒上香葱