用料：
- 菠萝 1/2个
- 豆腐 1块
- 香葱 2棵
- 蒜瓣 4个
- 姜 1块
- 番茄沙司 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 水淀粉 适量
做法：
- 1. 豆腐切块
- 2. 菠萝切块
- 3. 葱切段
- 4. 姜切片
- 5. 蒜切片
- 6. 热锅凉油
- 7. 放入豆腐
- 8. 炸至金黄色捞出备用
- 9. 锅留底油，放入葱姜蒜
- 10. 放入番茄沙司
- 11. 翻炒均匀
- 12. 加入适量清水
- 13. 放入盐
- 14. 放入白糖
- 15. 大火煮沸
- 16. 倒入豆腐
- 17. 翻炒均匀
- 18. 倒入菠萝
- 19. 翻炒均匀
- 20. 加入水淀粉
- 21. 勾芡收汁即可
- 22. 一道美味的菠萝豆腐就做好了
- 23. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！